Sudschubladen

Sudschubladen sind ein wichtiger Bestandteil eines Espresso-Siebträger-Mahlwerke Set. Hier wird, wie in einer klassischen Espressobar, der gebrühte Kaffeerest (Trester oder Puck genannt) gesammelt bzw. vom Siebträger "abgeschlagen" (deshalb auch Abschlagbox oder Abschlagschublade genannt) um sofort den nächsten Espresso zubereiten zu können. Zusammen mit dem richtigen Tamper, einem Reinigungstuch und einer Bürste runden sie das perfekte Espressoerlebnis sinn- und stilvoll ab.